tendenze

By Carlo Pecoraro
Nov 23rd, 2017
Nuovi cibi, nuovi stili: i food trends 2018 danno conferma di un mercato in continua e frenetica evoluzione. Il trend healthy, ovvero il gusto per il c...
By Paola Tournour-Viron
Nov 22nd, 2017
“Non è importante dire al cliente cosa gli offriamo; è invece importante raccontargli come si sentirà quando avrà utilizzato il nostro prodotto”. Loren...
By Paola Tournour-Viron
Ott 31st, 2017
Il fenomeno del fattore umano nel marketing è piuttosto complesso e per giunta ancora in fase di sviluppo, quindi non facile da tracciare e viviseziona...
By Paola Tournour-Viron
Lug 14th, 2017
La svolta salutistica dei turisti internazionali avrà forti ricadute sulla nostra offerta food, forse troppo lontana dalle tendenze green e dal nuovo m...
By Paola Tournour-Viron
Lug 5th, 2017
Generazione Z, oppure Y oppure X. E poi baby boomers e millennials. Le categorie sociologiche con cui il marketing turistico si trova quotidianamente a...
By Paola Tournour-Viron
Mag 18th, 2017
Tendenze food 2017. Il tema di questi giorni. A Milano si prospetta un’Area Expo rivisitata e rilanciata in versione Silicon Valley del Food e l’ex pre...