pubblici esercizi

By Il Team
Apr 6th, 2017
Le modalità di consumo nei bar e negli hotel vanno differenziandosi. Anche se l’espresso resta in Italia il prodotto più diffuso, stanno emergend...
By Il Team
Mar 20th, 2017
Dati rincuoranti sull’andamento del franchising arrivano dal Centro Studi dell’omonimo Salone di Milano che, qualche mese fa, ha pubblicato...
By gpstudios
Nov 3rd, 2016
Gli errori da evitare nell’ allestimento del bancone del bar sono molteplici ed in ambiti differenti: dai materiali alla refrigerazione, dallR...
By Gianfranco Focherini
Set 30th, 2016
Quali sono le posizioni degli imprenditori coinvolti in un trasferimento d’azienda? Cosa succede al personale dell’albergo o del ristorante...
By gpstudios
Set 19th, 2016
L’aperitivo è diventato già da tempo un appuntamento fisso per l’attività di un Pubblico Esercizio, come anche per una buona parte degli italiani. Un r...
By Giacomo Pini
Lug 25th, 2016
Tanti anni fa visitai per la prima volta La Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni. Non ricordo nemmeno quante stelle avesse allora, ma fu un’...