hotel management

By Paola Tournour-Viron
Apr 27th, 2017
Non sempre alla cura che si ripone nella scelta dei colori per gli ambienti comuni dell’hotel corrisponde una pari dose di attenzione per le tint...
By Francesca Maffei
Mar 17th, 2017
La multinazionale Marriott, circa un quarto di secolo fa, è stata una dei primi a cimentarsi nella gestione delle informazioni in hotel sotto forma di ...
By Gianfranco Focherini
Feb 27th, 2017
La retribuzione, definita dal Codice Civile come “il compenso dovuto al dipendente quale corrispettivo per la prestazione resa“, ha una str...
By Paola Tournour-Viron
Feb 9th, 2017
Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura al ristorante. E gradirebbero che gli esercenti assecondassero in modo più creativo e variegato quest...
By Il Team
Feb 3rd, 2017
Nella gestione di un’attività ricettiva è molto importante conoscere e avere sotto controllo i costi, in quanto è su essi che poggia il vantaggio...
By Gianfranco Focherini
Gen 23rd, 2017
Nell’articolo precedente abbiamo visto quando un licenziamento si dichiara illegittimo e quali sono le conseguenze sanzionatorie nel caso in cui ...