breakfast

By Paola Tournour-Viron
Lug 14th, 2017
La svolta salutistica dei turisti internazionali avrà forti ricadute sulla nostra offerta food, forse troppo lontana dalle tendenze green e dal nuovo m...
By Giacomo Pini
Feb 14th, 2017
C’è stata un’epoca in cui nell’industria alberghiera ci si concentrava solo sulle camere. Oggi, con la variegata proposta on line, i ...
By Il Team
Nov 22nd, 2016
Ormai da tempo il mondo dell’hotellerie sta sperimentando una trasformazione del servizio in camera. C’è chi lo modifica, chi lo rinnova, a...
By Giacomo Pini
Set 27th, 2016
C’è grande frenesia intorno al mondo della prima colazione. Albergatori e aziende di forniture si stanno dando da fare per rendere sempre più ecc...
By Il Team
Lug 12th, 2016
Perché è importante sapere come disporre i prodotti nel buffet breakfast? Perché i clienti oggi lo notano e, se fatto bene, lo apprezzano e ne parlano....
By Il Team
Giu 30th, 2016
Qual’è la miglior formula di prima colazione in hotel per italiani e stranieri? Difficile da dire, il breakfast rappresenta ancora oggi il rifles...